Mapeamos dois territórios no Porto e dois em Matosinhos onde encontramos mais de 66 espécies espontâneas comestíveis

No mapeamento desses locais, evitamos locais que possam estar contaminados por pesticidas e outros poluentes. Por essa razão, evitamos bermas de estrada, campos agrícolas com uso de pesticidas e locais próximos de unidades industriais.

Mapeamos terrenos fora de zonas manifestamente poluídas das cidades, mas a identificação dessas áreas, sem as devidas análises ao solos, é uma tarefa complexa. 

Nestes locais, durante as atividades da Porto Design Bienal, faremos percursos para o reconhecimento das espécies com a especialista Fernanda Botelho.

Fazemos então o alerta para estes locais de recoleção mapeados: temos que ter o cuidado de evitar locais que possam estar contaminados por pesticidas e outros poluentes. Assim, são de evitar bermas de estrada, campos agrícolas com uso de pesticidas e locais proximas de unidades industriais. 

Por isso mesmo, e salvaguardando a segurança alimentar, recomendamos a não ingestão destas plantas espontâneas comestíveis nestas zonas. Aconselhamos, sim, a plantar essas vegetação comestível em zonas seguras.

A
Abrotea (Asphodelus ramosus)
Agrião (Nasturtium officinale)
Alfavaca-de-cobra (Parietaria Sp)
Alho-bravo (Allium triquetrum)
Amor-de-hortelão (Galium apparine)
Ansarina branca (Chenopodium album)
Avoadinha (Conyza canadensis)
Azedas (Rumex induratus)

B
Beldroegas (Portulaca oleracea L.)
Bolsa-de-pastor (Capsella bursa-pastoris)
Bredo (Amaranthus cruentus)

C
Calendula (Calendula officinalis)
Camomila (Matricaria chamomilla)
Capuchinha (Tropaeolum majus)
Cardo-dos-picos (Galactites tomentosus)
Cardo-da-praia (Eryngium maritimum)
Cebolinho
Cenoura-brava (Daucus carota)
Chicória (Cichorium intybus)
Chorão-da-praia (Carpobrotus edulis)
Cistus (Cistus ladanifer)

D
Dente-de-leão (Taraxacum officinale)
Diabelha (Plantago coronopus)

E
Eruca-da-praia (Cakile maritima)
Erva-de-São-Roberto (Geranium robertianu)
Erva-Azeda (Rumex acetosa)
Ervilhaca (Vicia sativa)
Espargo (Asparagus acutifolius)
Espinafre (Spinacia oleracea)
Esteva (Cistus ladanifer)

F
Feto
Figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica)
Funcho (Foeniculum vulgare)
Funcho marítimo (Crithmum maritimum)

G
Giesta (Cytisus striatus)

H
Hortelã-de-burro (Mentha suaveolens)

L
Labaça (Rumex crispus)
Labrestos (Raphanus raphanistrum)

M
Madressilva (Lonicera japonica)
Malva (Malva sylvestris)
Margarida (Bellis perennis)
Meliloto (Melilotus officinalis)
Morugem (Stellaria media)
Mostarda-brava (Sinapis arvensis)

O
Olho-de-mocho (Tolpis barbata)

P
Pampilho das searas (Glebionis segetum)
Poejo (Mentha pulegium)

R
Rosa

S
Sabugueiro (Sambucus nigra)
Saramago (Raphanus raphanistrum)
Senécio (Senecio vulgaris)
Serralha (Sonchus oleraceus)
Silene (Silene vulgaris)
Silva (Rubus fruticosus)
Soagem (Echium vulgare)
Sobreiro (Quercus suber)

T
Tagueda (Dittrichia viscosa)
Tanchagem (Plantago major)
Tanchagem (Plantago lanceolata)
Tojo (Ulex europaeus)
Trevos (Trifolium pratense)

U
Umbigo-de-vénus (Umbilicus rupestris)
Urtiga (Urtica dioica)
Urtiga (Urtica urens)
Urtiga branca (Lamium purpureum)