No domingo 14 de janeiro, vamos realizar o workshop “Farmácia do Baldio”, um workshop de medicina herbal à base de plantas espontâneas com duração de 4h30, orientado pela herbalista Fernanda Botelho.

Com esta oficina queremos ensinar a criar remédios caseiros específicos para tratar as doenças mais comuns no inverno (como a gripe, constipação, alergia, congestão nasal, dores de garganta, tosse, amigdalite, bronquite, febre, otite, frieiras, depressão sazonal) tirando partido dos benefícios terapêuticos das espécies silvestres. Utilizaremos maioritariamente as plantas medicinais que estão disponíveis nestes meses mais frios do ano (como o alecrim, o alho-bravo, a erva-cidreira, o eucalipto, a figueira-da-índia, o freixo, o funcho, a hortelã, a malva, o milefólio, o pinheiro, a tanchagem, o tomilho, o umbigo-de-vénus, a urtiga e o verbasco), mas também outras previamente recoletadas e desidratadas (como a calêndula, o hipericão ou o sabugueiro), bem como algumas espécies cultivadas (como o alho, a equinácea, o gengibre e o limão).

* A inscrição neste workshop inclui a oferta de um caderno de notas, um pequeno manual sobre o tema (uma edição da Recoletora) e de um kit com as amostras das receitas elaboradas que cada participante poderá levar para casa.

1ª PARTE
— (11h00 às 13h00):

• Abertura e apresentação.
• Conversa inicial com as participantes, para adequação do workshop aos seus interesses.
• Introdução à medicina herbal.
  
• Explicação dos métodos de colheita, secagem, conservação e utilização das plantas medicinais.
• Exposição de diferentes excipientes para extrair os compostos das plantas (vinagre, álcool, mel, água, óleo).
• Diferenciação entre os vários tipos de óleos (vegetal, macerado e essencial), bem como entre “infusão” e “decocção” e a forma correta de as elaborar.
• Apresentação de cerca de 20 plantas espontâneas abundantes nesta estação, métodos de identificação e propriedades medicinais (descongestionantes, antissépticas, expetorantes, anti-histamínicas, anti-inflamatórias, entre outras).
  
• Elaboração de uma decocção de agulhas de pinheiro, mel, limão e gengibre *. 

2ª PARTE
— (14h30 às 17h00):

• Continuação da apresentação das 20 plantas medicinais.
• Elaboração ou prova das seguintes receitas:
  — óleo macerado de hipericão
  — tintura de pinheiro
  — infusões várias: flor-de-sabugueiro, tomilho bela luz, equinácea, hortelã-pimenta *
  — bálsamo peitoral de eucalipto, pinheiro, hortelã, tomilho *
  — xarope de folha da figueira-da-Índia, com açúcar mascavado *
  — compressa de umbigo-de-vénus *
  — sidra-de-fogo de várias plantas *
  — sal aromatizado para escalda-pés *
  
  * preparações que vamos poder ver, experimentar e fazer passo a passo.

Fernanda Botelho (Sintra, 1959; vive e trabalha a partir de Sintra) é especialista em plantas silvestres, nomeadamente nos seus usos medicinais e culinários. Viveu 17 anos em Inglaterra onde fez formações em Botânica, Fitoterapia e Pedagogia. Estudou plantas medicinais na Scottish School of Herbal Medicine (1997). Tem o Curso de guia de jardim Botânico da Universidade de Lisboa (2006). É colaboradora do programa Eco-Escolas e autora de uma coleção de livros infantis: “Salada de Flores” (2011), “Sementes à Solta (2013)” e “Hortas Aromáticas” (2016). Escreveu “As plantas e a saúde” (2013), “Uma mão cheia de plantas que curam – 55 espécies espontâneas em Portugal” (2016), "Ervas que se comem" (2021), "Flores que se comem" (2022) e o recém-lançado "Plantas do Mundo" (2023). É co-autora do “O meu primeiro Herbário de Plantas Medicinais” (2017) e “Cosmética Natural” (2020). Publica anualmente, desde 2010, uma agenda de Plantas Medicinais. Organiza passeios guiados e workshops de reconhecimento de plantas a convite de várias entidades. Escreve sobre plantas medicinais em sites e revistas e é convidada regular da RTP. Integra, desde 2021, a equipa da Recoletora.

O espaço Entre Quintas, localiza-se na Rua de Entre Quintas no edifício de uma antiga Escola Primária entre a Casa Tait e o Museu Romântico. O espaço, reabilitado em 2017, acolhe o núcleo Educativo do Museu do Porto e é o ponto de confluência e de irradiação de todo o seu projeto educativo.

O workshop realizar-se-á no espaço interior do Entre Quintas.

Política de cancelamento de inscrição:
Caso o participante pretenda cancelar a sua inscrição na atividade, poderá fazê-lo com direito a reembolso completo até 8 dias antes da realização da mesma. A partir dessa altura não nos é possível efectuar qualquer reembolso.

Política de cancelamento da atividade:
Caso a atividade seja cancelada devido a condições meteorológicas pouco favoráveis à sua realização ou por motivos de força maior, a escolha de uma das seguintes opções será proposta ao participante:
a) re-agendamento de uma nova data para a realização da atividade, de acordo com a disponibilidade do grupo.
b) reembolso total do valor pago aquando da inscrição.